кета
В большинстве случаев, соленая рыба есть неотъемлемым атрибутом торжественного стола. Особенно торжественным он будет смотреться, в случае, если на столе будет находиться соленая кета.
-
Рыбная кухня
Как засолить кету в домашних условиях
В большинстве случаев, соленая рыба есть неотъемлемым атрибутом торжественного стола. Особенно торжественным он будет смотреться, в случае, если на столе будет находиться соленая кета. К сожалению, часто, купленная в торговой…
-
Рыбная кухня
Икра кеты или кижуча — какая икра лучше?
Икра многих лососевых видов рыб имеет крайне важное значение, как в высокой кулинарии, так и для простых домохозяек, при приготовлении рядовых блюд. Наряду с этим, отмечаются многогранные различия между икрой…