Из-за своих вкусовых черт, щучья икра не напрасно относится к царским деликатесам. Она занимает свое почетное третье место, по окончании красной и тёмной икры.
Читать далее »Какая красная икра лучше: кеты или горбуши
Горбуша и кета относятся к семейству лососевых видов рыб. Горбуша относится к наиболее распространенным представителям, а кета находится где-то на втором месте.
Читать далее »Как посолить икру форели
Икра форели с покон веков считается деликатесом. Приобрести ее можно в магазине, где она продается в баночках.
Читать далее »Икра кеты или кижуча — какая икра лучше?
Икра многих лососевых видов рыб имеет крайне важное значение, как в высокой кулинарии, так и для простых домохозяек, при приготовлении рядовых блюд.
Читать далее »