В большинстве случаев, соленая рыба есть неотъемлемым атрибутом торжественного стола. Особенно торжественным он будет смотреться, в случае, если на столе будет находиться соленая кета.
Читать далее »Солим вкусно рыбу в домашних условиях
Многие домохозяйки практикуют засолку рыбы дома. Это связано с некоторыми факторами, такими как уровень качества и цена.
Читать далее »Как солить скумбрию в домашних условиях
Скумбрия – это океаническая рыба, которая замечательно подходит для засолки. Технология соления отличается простотой и технологичностью, что разрешает это осуществить каждой хозяйке.
Читать далее »