О рыбе и рыбалке
Узнаваемый рыболов-спортсмен Сергей Попов поведает зрителям о приготовлении достаточно несложного вещества – ванильной эссенции собственными руками. Конечно же, можно применять синтетические амортизаторы, заменители ванили, но эссенция, приготовленная из натуральной ванили самостоятельно, в разы действеннее.
Ваниль есть одним из самых дорогих ароматизаторов в мире. Она владеет потрясающим запахом, и есть одной из самых действенных ароматических добавок при ловле рыбы, в особенности, в случае если речь заходит о плотве, густере и леще. Кроме этого ваниль весьма действенна при изготовлении приманок для ловли карпа зимой.
При изготовлении ванильной эссенции самостоятельно перед рыболовом стоит задача создать концентрированное вещество на пищевой базе, которое потом можно будет применять, как ингредиент для сиропов, дипов, ароматизаторов и производстве бойлов. Кроме этого его можно будет применять как спрей по холодной воде, а также в качестве дипа для насадки мотыля и опарыша.
В ходе приготовлении ванильной эссенции пригодится два стручка ванили, плотнозакрывающуюся емкость, подсластитель (можно использовать и сахар, но он менее интенсивный) и водку или спирт. Стручки ванили разрезают и помещаются в емкость, в которую добавляется подсластитель и наливается спирт.
В таком виде эссенция хранится в прохладном теплом месте, эта смесь оставляется на срок до 3 недель. Через две-три семь дней ваниль даст все собственные ароматические особенности и создаст чёрную жидкость, которая напоминает цвет чая и владеет превосходным запахом.
